近幾年來，隨著黑蒜功能的臨床實驗研究結果（guǒ）的（de）不斷證實，黑蒜（suàn）及其（qí）加工產品正在以其獨特的功能（néng）和美妙的口感，風靡韓國、日（rì）本等東南亞（yà）地區及美國等發達（dá）國家。黑蒜的營（yíng）養成分是在保留生大（dà）蒜原（yuán）有成份的基礎上，又把生大（dà）蒜本身的蛋白質轉化（huà）成為人（rén）體每天所必需的（de）18種氨基酸，進而（ér）被人體迅速吸收。目前，黑蒜在美國、加拿大、日本等（děng）十幾個國家和地區需求量逐漸攀升，產（chǎn）品已進入當（dāng）地的商場、超市、餐廳和藥店銷售；中國作為黑蒜的出口基地，食品包裝（zhuāng）機械助力（lì）順利出口創收，

星火研發的黑蒜（suàn）全自動真空包裝機是（shì）一款包含（hán）吸塑拉伸成型、加料、熱封、切（qiē）割、落料（liào）輸送（sòng）於一體的自動化（huà）包裝機，以（yǐ）塑料鋁箔複合膜（mó）或（huò）者（zhě）塑料複合薄膜為包裝材料，可對黑蒜等進行真空熱封包裝，通過排出空氣，充入（rù）氮氣等惰（duò）性氣體，保持黑蒜的色、香、味（wèi）穩定不變，同時（shí）經過（guò）真空包裝後（hòu）便於運輸和儲（chǔ）存，特別對於出口長途運（yùn）輸來說，黑蒜真空包裝是一種不錯的包裝方式！

黑蒜包裝機械的應用是對大（dà）蒜精深加工領域注入一針強心劑和促進劑。所運用的，對大（dà）蒜產業、健康食品的包裝具有強大的推動作用，也（yě）可以說利用食品包裝機械設（shè）備（bèi）提高了黑蒜（suàn）在國際市場（chǎng）的競爭力；黑蒜真空包（bāo）裝機作為一種滿足生產需求（qiú）的（de）設備，自身結構較（jiào）為（wéi）簡單（dān），容易被同行抄襲模仿形成同質化現象。這不僅需要企業加快研發步伐，也需要研發力度不足的生產企業擁（yōng）有行業自覺性，共同維護（hù）黑蒜真空（kōng）包裝（zhuāng）機市場的繁榮發展。

市（shì）麵（miàn）上（shàng）我們見到黑（hēi）蒜（suàn）還有另外一種獨立包裝形式，我們推薦使用枕式（shì）包裝機：